カテゴリ: お弁当

みつきです(^^)

ご訪問ありがとうございます。

現在、ブドウ栽培の真っ最中で

なかなかブログに投稿できない状況です(泣)


しばらくはインスグラムのみに

写真を投稿したいと思いますので

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金曜日から次女が新入りちゃん見たさに

帰って来てました😊



4月から始めた一人暮らし。

普通だったらゴールデンウィークに

帰ってこられるのにコロナの自粛で

帰って来れず。

こちらも次女がいる県も

しばらくコロナの感染者はいないけれども

ようやく行き来できるようになったので

3ヶ月ぶりくらいに

会うことができました😆

大好きなお寿司を用意したり

焼き肉屋さんに行ったり、

忙しかったけど、気分転換に

なりました✨

次に会えるのは8月の末から

始まる夏休み。

それまでお仕事、頑張ろう!

今日は、最近、作ったものを投稿します。

肉味噌に温泉卵、野菜をトッピングした丼。

時間のない時は、お肉も野菜もとれるので

良く作ります〜。

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それから野菜と蒸し鶏、チーズの

生春巻き弁当。


生春巻き、私は案外、簡単に感じて

忙しい時も結構作ります。

お弁当で隣同士、くっつくのを防ぐため、

クッキングペーパーを巻いてます。
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最近のラテ💕

まだまだキッチンスケールで

体重が計れます(笑)

明日からまた1週間が始まりますね!

不安定なお天気なので

体調に気をつけてくださいね😊

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おはようございます😊

ここ長野では、
明日から高校はほぼ平常通りの
授業が始まります!

そしてお弁当作りも再開😱

もう3ヶ月くらい
作ってなかった事になりますが、
作れるかしら💦

今日は、過去ブログからですが、
お弁当のサブおかずにも最適な
「タルタルゆでたまご」
です!

とっても簡単ですが、
我が家の子供たちも
大好きです。

ゆでたまごの黄身を取り出し
マヨネーズと塩・コショウで 
味付けして白身に戻すだけ
なんですが😌
 
ブラックペッパーを
ひくとちょっと大人味?に
なります。

簡単なのでお弁当に
作ってみてくださいね。



昨日の晩ごはんに唐揚げを作ったんですが、
下味にニラしょうゆ使ったら
美味しかったです✨
(ニンニクと生姜増量で、笑)

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作り方はこちら
↓↓↓



我が家のぶどうちゃん🍇
まだまだ赤ちゃんです。

今日も、お仕事がんばります!

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それでは楽しい日曜日をお過ごし
くださいね🤗




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