みつきです(^^)
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今日は暑い1日でしたね💦
この前に引き続き、
白玉です!
が、今回は木綿豆腐ではなく
絹ごしを使ってみました。
絹ごしの方が白玉粉と
良くなじむ感じかなぁ?
何回かこねてみたのでその分、
お豆腐を入れたにしては
もちもち感が出たような気がします。
水切りもしていないものを使ったので
後から足したお水は、
わずかでした。
今回は
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
水 適宜
で、作りました。
量的にはこんな感じです。
↓↓↓
ぜひ、作ってみてくださいね🤗
木綿豆腐を使った白玉は
こちら
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